Kesme petekli bal, arıların petek gözlerinde ürettiği balın, petek formu bozulmadan kesilerek hazırlanan bir bal türüdür. Petek yapısının korunması, bala hem farklı bir doku hem de kendine has bir yeme deneyimi kazandırır. Çiğnenebilir yapısı sayesinde tüketilirken aroması yavaşça hissedilir.

Rengi ve tadı üretildiği bölgenin bitki örtüsüne göre değişebilir. Kahvaltı sofralarında, atıştırmalıklarda veya çeşitli sunumlarda yer verebileceğiniz bu bal, petek dokusunu sevenler için özel bir seçenek oluşturur. Yoğun aroması ve karakteristik yapısıyla bal çeşitleri arasında farklı bir deneyim sunar.