Ege Bölgesi’nden, özellikle Marmaris ve yöresinde bulunan çam ağaçları üzerindeki salgıların, bal arıları tarafından toplanmasıyla elde edilmiştir. Dünyadaki çam balı üretiminin %90’ı ülkemizin Ege Bölgesi’nde yapılmaktadır. Salgı balı olarak da bilinen çam balı, mineraller bakımından çok zengindir. Özellikle mide rahatsızlıklarında tedavi edici bir yapısı vardır. Kendine has aromasıyla aranılan bir lezzete sahiptir.