Ege, Orta ve Doğu Anadolu Bölgeleri’nin yayla çiçeklerinden elde edilen ballarımız, Kalite Yönetim Sistemi çerçevesinde kontrollü olarak santrifüje edilmektedir. Saflıkları laboratuvar analizleriyle test edilip; TGK Bal Tebliği’ne uygun olduğu tespit edildikten sonra, hijyenik şartlarda paketlenerek tüketime sunulmaktadır.

Ballarımız tabii ve saf olduğundan, zamanla kristalize olabilir. Bu durum, balın bozulduğu anlamına gelmez. Tabii haliyle tüketilebileceği gibi; 45C ‘den düşük suda benmari usulüyle çözülebilir.

Filter